Close-up of a zero-proof berry basil bash with berries and ice.

ゼロプルーフ・ベリー・バジルバッシュ

甘く、風味豊かで、酸味があり、フルーティーです。まるで味覚のパーティーが開かれ、誰もが招待されているかのようです。

初級
3～5分
スパークリング

材料と作り方

必要なもの

パーツ

バジルの葉
少量のフレッシュブルーベリー
くし形に切ったライム
0.75 シンプルシロップ
22 シンプルシロップ
1 クランベリージュース
30 クランベリージュース
仕上げのプレミアムソーダ

作り方

シンプルシロップ（砂糖だけのシロップ）：

水1カップ：上白糖1カップ
鍋に材料を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら沸騰させます。完全に冷まします。密閉容器に入れて最長30日間保存できます。または、アイストレイで冷凍してください。

メソッド

バジル、ブルーベリー、ライム、ガムシロップをシェーカーに入れて混ぜます。クランベリージュースと氷を加えます。シェイクし、新しい氷を入れたカクテルグラスに注ぎます。仕上げにソーダ水を注ぎます。

ガーニッシュ

輪切りにしたライム、バジルの葉、フレッシュブルーベリー

使用するグラス

脚のないワイングラス

ゼロプルーフ・ウォーターメロン・スプリッツァー

5つの材料で作れる、シンプルでとてもさわやかなスプリッツァー。ガーデンパーティーやバーベキューのアペリティフに最適です。

初級
9～11分
スパークリング

Pulpy and bright red zero-proof drink that looks fresh and filled with watermelon.

ゼロプルーフ・クランベリー・オレンジ・スプリッツァー

その昔、密輸業者は税金を逃れるために違法な酒類の樽を海に沈めたものでした。回収したスピリッツを飲めるようにするために、バーテンダーは酢、砂糖、柑橘系の果物を使ってシュラブを作っていました。このシュラブは、海に行ってスピリッツを回収しなくても、風味だけを味わえます。クランベリー・オレンジ・シュラブを作るときは、冷ますための時間も用意しておきましょう。