A refreshing orange zero-proof cocktail in an elegant stemmed glass.

ゼロプルーフ・ピーチ・ベリーニ

イタリア生まれのピーチ・ベリーニは、イタリアのルネッサンス画家、アントニオ・ベッリーニのパレットからインスピレーションを得たもので、ミモザに代わるピーチ風味の香り良いカクテルです。

材料と作り方

必要なもの

  • 1 ピーチネクター(冷やしたもの)
  • 30 ピーチネクター(冷やしたもの)
  • 0.5 シンプルシロップ
  • 15 シンプルシロップ
  • ソーダ水、上に

作り方

Close-up of a non-alcoholic peach bellini glass
シンプルシロップ(砂糖だけのシロップ):

水1カップ:上白糖1カップ
鍋に材料を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら沸騰させます。完全に冷まします。密閉容器に入れて最長30日間保存できます。または、アイストレイで冷凍してください。

メソッド

ピーチ・ネクターとシンプル・シロップをカクテル・グラスに入れて、上からソーダ水を注ぎます。

ガーニッシュ

フレッシュ・ピーチ・スライス、ラズベリーを串に刺したもの

使用するグラス

シャンパンフルート

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